Много создано мелкой
бытовой техники, которая делает процесс приготовления намного проще и удобнее. Да
с этим никто не поспорит, но открывая шкаф, на вас валится куча мелких
приборов. Как же облегчить свой труд на кухне и при этом не захламлять ее, и
реально ли это? Конечно, реально, на помощь вам придет очень нужный кухонный
бытовой прибор, именующийся как кухонный комбайн.
На многих кухнях уже
есть такое чудо техники, и такой прибор помогает не только сократить время
трудолюбивой хозяйки, но и поможет осуществить самые неординарные кулинарные
фантазии. Но не все, к сожалению, знают о том, что такое кухонный комбайн и с
каких узлов он состоит.
Так давайте попробуем
вместе разобраться с тем, что же собой представляет кухонный комбайн. На первый
взгляд кухонный комбайн это все лишь корпус, в котором размещен мотор, рабочая
чаша, в которой собственно и проходят обработку продукты, и насадки, от которых
зависит функционал кухонного комбайна.
Этот небольшой кухонный
прибор, но может он много: и накрошить салат, и замесить тесто, и натереть
овощи, и даже взбить крем или сливки, но и это еще не весь перечень возможностей,
которые может выполнить кухонный комбайн.
Кухонные комбайны
изобрели еще в прошлом веке, но популярностью они стали пользоваться только где-то
в семидесятых годах. Если говорить о первых кухонных комбайнах, то они были не
особо аккуратные, громоздкие, шумные, одним словом непрактичные. Но время шло,
и технологии развивались вместе со временем. Более усовершенствованными были
кухонные комбайны 90-х годов. Но и они не были совершенством, так как процесс
его работы слышали все соседи. Кроме его габаритов были и другие недостатки:
нормально сбыть сливки практически было не возможно, так как они превращались в
масло. Молочные коктейли невозможно было пить, так как они воняли резиной, и во
всем виноваты резиновые прокладки кухонного комбайна. Мясорубка вместо того,
что бы перемалывать мясо «жует» его, и то для этого нужно только отборное мясо
без всяких жилок и всего остального. Новые кухонные комбайны, то есть те, которыми
пользуемся сегодня мы с вами, более усовершенствованы, когда они работают –
соседи этого не слышат. И качество выполняемых
функций в нем намного лучше, чем у его сородичей. Кроме этого, качество
материала, из которого изготовлены детали современных кухонных комбайнов, намного
качественнее и безопаснее для здоровья людей. Еще большое преимущество
современных кухонных комбайнов в том, что скорость вращения двигателя вы можете
выбрать самостоятельно, в зависимости от того, что будете готовить.
По габаритам
современные кухонные комбайны конечно меньше, чем их предки, но все же
разделяются на два типа, компактные и многофункциональные. Это параметр,
который вы можете выбрать самостоятельно, исходя из своих потребностей и
свободного места, которое вы можете выделить на своей кухне под такой кухонный
бытовой прибор.
Компактные кухонные
комбайны занимают меньше места на вашей кухне, но функции у них ограничены.
Используются такие кухонные комбайны в качестве измельчителя для овощей и
фруктов. Еще вы сможете приготовить с помощью такого кухонного комбайна вкусные нежные паштеты, если перемолоть
вареное мясо, сможете полакомиться домашними соусами, взбить яйца на бисквит,
приготовить мусс. Скорость в таком кухонном комбайне ограничена до двух трех
уровней. Рабочая чаша тоже не очень большая, где то до двух литров. Мощность
такого кухонного комбайна, как правило, не превышает 600 Вт. Такой компактный
кухонный прибор идеально подходит для небольшой семьи, и только при том
условии, что вы не будете устраивать каждый вечер рауты. Компактный кухонный
комбайн не заберет много свободного места на вашей кухне и не стоит дорого, но
комплектация у него скудненькая, две дисковые терки, венчик для взбивания и
одна чаша.
Многофункциональный
кухонный комбайн немного габаритнее, чем компактный, за счет того, что такие
комбайны оснащены миксером или блендером, а это занимает дополнительное место.
В многофункциональных кухонных комбайнах больший выбор скорости вращения
двигателя, приблизительно до шестнадцати уровней. Они укомплектованы
несколькими чашами, соковыжималкой, хорошей мясорубкой, мельницей, с помощью
которой можно помолоть крупу, орехи, специи и многое другое. И на этом функции
кухонного комбайна не заканчиваются, к нему можно купить множество
дополнительных насадок, которые существенно расширят функционал кухонного
комбайна. Чаша в многофункциональных кухонных комбайнах может вмещать в себя до
10 литров, но кухонный комбайн такой
чашей, конечно не для домашнего использования, так как разместить его на кухне
в хрущевке будет ой, как не просто.
Но скажу вам так, если
у вас большая семья, и вы все любители чего-то вкусненького и не раз в месяц,
то вам нужно покупать многофункциональный кухонный комбайн, но учитывайте, что
его стоимость выше, чем стоимость компактного кухонного комбайна.
Отдельно хочу
рассказать вам, о том, что за чаши в кухонных комбайнах и какие типы чаш могут
встречаться. Чаши могут быть трех типов:
- чаши, которые
выдерживают минусовую температуру не ниже 5 градусов Цельсия, в таких чашах, вы
можете сохранять продукты в холодильнике;
- чаши, которые не боятся воздействия высоких температур и могут выдерживать
температуру до + 80 градусов Цельсия, но не стоит думать, что вы можете
заливать в такую чашу кипяток, это мнение ошибочное;
- и третий тип чаш к кухонным комбайнам, это ударопрочные чаши, те, которые не
боятся механических повреждений.
Вы можете приобрести к
своему кухонному комбайну не одну, а несколько чаш, так практичнее. Если вы,
допустим, надумали поставить перемолотый фарш в холодильник, не вынимая его из
чаши. Для качественной и удобной работы с кухонным комбайном нужно три чаши
разного размера, так как не всегда вы будете готовить большие или маленькие
порции.
Объем чаши как мы уже
говорили, тоже может быть разным, от 1 литра до 10 литров.
Насадки к кухонным
комбайнам, как и чаши можно купить отдельно, и они бывают тоже разными:
насадки, которые нарезают кубиками, кружечками, шинкуют, режут соломкой,
замешивают тесто, дробят орехи и другие сухофрукты, перерабатывают фрукты в
муссы и пюре, могут смолоть любую крупу, и даже приготовить вашим деткам
мороженое.
Управлять кухонным
комбайном не очень сложно, для этого на нем есть панелька управления, в виде
кнопок. Чем круче и многофункциональные кухонный комбайн, тем больше у него
кнопок и наоборот. Эти кнопки дают вам возможность выбрать нужную скорость,
нужную программу и нужное время и тому подобное.
В современных кухонных
комбайнах производители позаботились и о
вашей безопасности, они оборудовали прибор специальными
предохранителями, которые защищают его от перепадов напряжения в электрической
сети, этим самым предотвращая поломки и перегрузки кухонных комбайнов. Вы так
же должны заботится о том, что бы кухонный комбайн работал без проблем, для
этого вы не должны забывать, что кухонный комбайн не должен работать без
перерыва дольше, чем 15 минут, и такое же время он должен «отдыхать».
Еще вам стоит помнить, что любой бытовой прибор,
будь то крупный, будь то мелкий, требует внимания и своевременного ухода.
Имеется ввиду правильно его мыть, правильно эксплуатировать, проводить
профилактические работы, не перегружать его.
Придерживаясь таких простых правил
вы сможете продлить жизнь своему любимому помощнику.
Комментариев нет:
Отправить комментарий